lenguas de gato

Ingredientes:
- 3 yemas de huevo
- 125 gr. de azúcar
- 125 gr. de mantequilla
- 125 gr de harina
- ralladura de limón
- una pizquita de sal
- Azúcar glass

Preparación:
     Batir la mantequilla con el azúcar y la ralladura de limón  hasta que este en pomada.

Añadimos las yemas de huevo y la harina tamizada, removemos.

Ponemos la masa en una manga pastelera. Sobre una base de horno que habremos cubierto con papel de horno iremos echando la masa.

Metemos al horno precalentado a 180º durante 8 minutos. Sacar dejar enfriar y servir.