galletas con frutas

Ingredientes:
- 225 gr. de harina
- 1/2 sobre de levadura en polvo
- 115 gr. de mantequilla
- 50 gr. de fruta escarchada variada
- 75 gr. de azúcar
- 1 huevo batido
- 3 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de azucar moreno para decorar

Preparación:
  Precalentar el horno, en una bandeja de horno, poner papel. En un bol echamos la levadura y la harina, mezclamos y añadimos la mantequilla, removemos bien.

Añadimos las pasas, la fruta escarchada, el azucar y el huevo batido y mezclarlo todo hasta que obtengas una masa consistente.

Añadir la leche poco a poco. Colocar montoncitos pequeños en una bandeja de horno, dejar espacio suficiente entre ellas para cuando crezcan.

Espolvorear con azúcar moreno.

 Hornear 15 minutos, hasta que esten doradas.

Servir.